Tarragona
Sumillería y maridaje
Objetivos
Describir las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y relacionarlos con la comida más adecuada
¿A quién se dirige?
Formación para personas trabajadoras o autónomas
Requisitos de acceso
Para acceder a la formación se debe cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
– Certificado de profesionalidad nivel 1.
– Título Profesional Básico (FP Básica)
– Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o equivalente.
– Título de Técnico (FP Grado Medio) o equivalente.
– Certificado de Profesionalidad de nivel 2.
– Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio.
-Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la Universidad.
Las personas que no cumplan con los requisitos mencionados o no tengan la titulación homologada, deberán superar una prueba de acceso.
Programa
Módulo 1: Condiciones de la cata de vinos (10 horas)
Módulo 2: Técnicas de la cata de vinos y el maridaje con la comida (10 horas)
Titulación
Al finalizar la formación se obtiene un certificado oficial expedido por el Consorcio para la Formación Continua de Cataluña que detalla las competencias adquiridas durante la formación.
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